Lidio Delfini - Chef Executive (1999 - 2019)
Lidio Delfini - Chef Executive (1999 - 2019)

Area Riservata

CSS Valido! ABIMAGE di Andrea Coscia

Lidio Delfini
Chef Executive
L'arte nella cucina

Le mie Ricette

pomodoro ramato farcito di ricotta e basilico su salsa di zafferano e glassa di balsamico

Le ricette di Lidio Delfini

scritto il: 15/10/2008 23:52:47

si tratta di un pomodoro sbiancato in acqua bollente pelato e svuotato, farcito con un impasto di ricotta, basilico e parmigiano,servito su una salsa fatta con una beciamella leggera aromatizzata con pistilli di zafferano,decorato con glassa di aceto balsamico

foto by:Ivan Laurelli

pagina: 2/4
Pagina Precedente Pagina Successiva
pagine: [1] 2 [3] [4]

Rassegna Stampa.

leggi