Lidio Delfini - Chef Executive (1999 - 2020)
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Lidio Delfini
Chef Executive
L'arte nella cucina

Le mie Ricette

tagliatelle al ragù di anatra su spirale di pane essiccato

Le ricette di Lidio Delfini

scritto il: 25/05/2008 16:32:18

si tratta di tagliatelle cotte in acqua bollente e mantecate con un ragù di anatra servite su di un crostone fatto essiccare i forno.

foto by: Ivan Laurelli

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Rassegna Stampa.

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